Johan & Nyström, kafferosteri, ett spännande besök

Under den kommande framtiden har jag planerat att ha en serie som jag kommer att kolla för “I råvarornas tecken”. I denna serie kommer jag att resa runt på gårdar, fabriker och mejerier för att ta reda på hur vår mat framställs och dokumentera de steg som sker innan råvarorna når våra hyllor. Jag börjar…