En granskares roll

När jag började med den här bloggen var syftet att ta fram och redovisa fakta för alla  vilsna konsumenter som ville ha en bättre inblick i det här med livsmedel. Men bloggen, liksom mitt intresse för denna bransch har ändrats radikalt under de här lite mer än fyra månader som jag drivit Matfusket. Kanske borde jag…

Risker med att använda mikrovågsugn

Sedan mikrovågsugnen trädde in i våra svenska hem under 1970  – talet, har det blivit allt vanligare att utesluta gammal traditionell matlagning, för att istället ägna sig åt att köpa färdigpackad mat, som bara är att värma upp. Det är enkelt, bekvämt och maten är bara att värma upp. Men har vi någonsin tänkt tanken…

Nu varnas det för AZO färgämnen

Ja nu börjar det hända saker, äntligen. Jag läste i en artikel i Expressen i förrgår att nu kommer en ny märkning att träda i kraft inom kort. Det handlar om godis, innehållande de där farliga AZO – färgämnena ni vet som är bland de farligaste färgämnena som vi har i våra livsmedel. De används helt…

Vad är LCHF?

När jag skriver det här är klockan strax efter åtta. Jag sitter med laptopen vid köksbordet i min nya lya där jag bor tillsammans med min bror numera… Läs hela inlägget.

Bensin i Milda

Det har förekommit att spår av bensin har hittats i Mildas margariner. De långa transporterna i tankar som vid ett tidigare skede används vid frakt av bekämpningsmedel och annat. Företaget förnekar det, men.. Läs hela inlägget

Flå alla kärringar

Kanske alla kärringar i päls borde flås, vore det ett alternativ? Läs hela inlägget

Unilever går med underskott

Försäljningen av oljor och fetter uppgick år 2008 till över 4 miljarder kronor i Sverige. Av detta såldes margarin för hela 2,6 miljarder kronor. Trotts detta gick den världsledande margarintillverkaren Unilevers svenska dotterbolag Unilever Sverige AB  med ett ekonomiskt underskott på cirka… Läs hela inlägget

Förkylning – det är ju det vi lever på

Jag har tidigare refererat till ett avsnitt av galenskaparna och jag gör det igen. I denna scen görs en tydlig parodi på hur läkemedelsbranchen fungerar och resonerar.